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2011年3月 7日 (月)

ケンミンの‥

焼きビーフン♬

懐かしいCMのフレーズが頭に浮かびました。

近所のスーパーで15バーツで売ってたので、

迷わず買って早速、作ってみました‥

Imgp6813

日本からの輸入品のようです。

Imgp6814

裏面にはタイ文字で作り方も書いてあります。

考えてみたら、タイでは普通に食べている米の麺。

いわゆる「センミー」ですね。

Imgp6815

フライパンでたくさんの野菜と一緒に

Imgp6816

ビーフンを乗っけて蒸し焼きに‥

これなら野菜不足も解消できそうです。

Imgp6819

出来上がりww

仕上げに黒胡椒を追加しましたが、ほぼオリジナルの味。

最近タイは異常に値上がりして品薄なサラダ油は使わずに、ベーコンの脂だけで作ったのでさっぱり仕上がりました。

これをつまみにビールが美味いですねぇ。

安くてヘルシーな焼きビーフン。

我が家の定番メニューに追加決定です。

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