« 星巴克珈琲 @珠海吉大 | トップページ | 珠海で山歩き »

2012年3月 7日 (水)

広東料理贅沢三昧

珠海は広東省。

広東省と言えば広東料理。

日本人にも馴染みやすい味付けで、飲茶から高級料理まで種類も豊富。

私もさっそく、ごちそうになってしまいました・・・

Img_1966

鳩のロースト。

パリっぱりで香ばしく、レバーも甘く濃厚ですが、さっぱりといただけます。

ビールのお供に最高です。

Img_1967


スッポンの煮込み。

土鍋で熱々の状態です。

じっくり煮こまれたスッポンとそのエキスが溶け出したスープが絶妙。

Img_1968


スープをごはんにぶっかけて・・・いやはや美味いのなんの。

Img_1971


蒸し魚ですが、細切りのオレンジが添えてあって、ほんのりとオレンジの香りがします。

Img_1969


そしてこの日の主役、ロブスター。

Img_1970

ベタなコメントですが、ホントにプリップリの食感で、ロブスターの旨みが溶け出した濃厚ソースが絡んでとろける絶妙な美味さ・・・

まったくもって贅沢な料理で申し訳ないですねww

調子に乗って食べ過ぎ注意ですが、めったにお目にかからない贅沢な料理で大満足な夜でした。

にほんブログ村 海外生活ブログ アジア情報へ
にほんブログ村

|

« 星巴克珈琲 @珠海吉大 | トップページ | 珠海で山歩き »

中国の話」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)


コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。



トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.f.cocolog-nifty.com/t/trackback/511846/44397834

この記事へのトラックバック一覧です: 広東料理贅沢三昧:

« 星巴克珈琲 @珠海吉大 | トップページ | 珠海で山歩き »